Postado por , no dia 06 de abril de 2016 em Sem categoria
Modo de Preparo
Misture, em uma tigela grande, a mandioca, o queijo, o coco ralado, os ovos, a margarina, o açúcar e o leite de coco.
Quando a massa estiver homogênea, incorpore o fermento e mexa lentamente.
Despeje a mistura em uma assadeira previamente untada e leve ao forno médio por 25 a 40 minutos. Tire antes de a massa ficar seca e completamente cozida por dentro. O ideal é que fique bem úmida.
Ingredientes
1 prato fundo de mandioca crua ralada no ralo grosso
½ prato fundo de queijo Minas ralado ou esfarelado
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