Nunca vi um bolo de flocão tão fofinho feito com 1 ovo só

Ingredientes da receita de bolo de flocão 

• ½ caixinha de creme de leite 
• ½ xícara(chá) de óleo 
• 1 ½ xícara(chá) de flocão 
• 1 xícara(chá) de leite quente 
• 1 xícara(chá) de açúcar
• 1 ovo
• 1 colher(sopa) de fermento em pó
• 1 pitadinha de sal
• 25 gramas de queijo parmesão ralado 
• 25 gramas de coco ralado 

Modo de preparo

1. Coloque numa tigela o leite quente e o flocão, misture para agregar, e deixe hidratando por 10 minutos. 
2. Em outra vasilha bata bem o ovo, acrescente o açúcar e bata um pouco mais. Coloque essa mistura na tigela do flocão hidratado e mexa bem. 
3. Adicione o óleo, o coco ralado, o sal, o queijo parmesão ralado e misture tudo muito bem para incorporar todos os ingredientes. 
4. Acrescente o creme de leite e mexa para envolver bem. Por último junte o fermento e misture delicadamente. 
5. Transfira essa massa para uma forma retangular (30 cm x 20 cm) untada e enfarinhada e leve para assar por aproximadamente 25 minutos em forno pré-aquecido a 180 graus.
6. Depois disso, retire do forno e corte em quadrados para servir.
7. E acaba de ficar pronto esse maravilhoso bolo de flocão!