Salpicão de repolho com batata palha fácil de fazer leve e saboroso para servir em qualquer dia

Ingredientes da receita de salpicão de repolho com batata palha

• 1 xícara(chá) de palmito em cubos
• 200 gramas de presunto ralado
• 200 gramas de batata palha
• 50 gramas de azeitonas sem caroço picadas
• ½ peito de frango cozido e desfiado
• ½ repolho verde
• ½ xícara(chá) de maionese
• 2 maçãs verdes
• 1 lata de milho sem a água
• 3 cenouras
• 1 caixinha de creme de leite
• Suco de 1 limão
• Sal e temperos a gosto

Modo de preparo

1. Numa tigela, coloque o repolho e a cenoura ralados em tiras finas e a maçã descascada e cortada em cubinhos.
2. Acrescente o frango desfiado, o palmito, as azeitonas, o milho, o presunto e o suco de limão. Coloque o sal e temperos a gosto e misture bem.
3. Adicione o creme de leite e a maionese e mexa para incorporar.
4. Prove o sal, e caso seja necessário coloque mais. Leve para gelar por 30 minutos aproximadamente.
5. Retire da geladeira e polvilhe a batata palha.
6. Sirva em seguida essa gostosura de salpicão de repolho com batata palha!