Sardinha frita empanada fica sequinha e deliciosa sirva como refeição ou aperitivo

Ingredientes da receita de sardinha frita

• suco de 2 limões tahiti
• 3 dentes de alho amassadinhos
• 500g de sardinha fresca limpa
• 1 xícara (chá) de fubá ou farinha de trigo
• óleo de soja (para fritar)
• sal e temperos (a gosto)

Modo de preparo

1. Em um recipiente, tempere as sardinhas com sal, alho amassado, suco dos limões e outros temperos que desejar, a gosto.
2. Deixe as sardinhas marinar nesse tempero por pelo menos 10 minutos.
3. Empane na farinha ou no fubá (como preferir), batendo de leve para retirar o excesso de farinha e frite no óleo quente.
4. Passe as sardinhas fritas para uma travessa com papel-toalha para escorrer a gordura.
5. Pronto, sua deliciosa sardinha frita está pronta, sirva acompanhada de rodelas de limão bom apetite!