Torta de legumes sem farinha uma forma deliciosa de inserir legumes na dieta da família

Ingredientes da receita de torta de legumes

• 6 ovos inteiros
• 1 colher (chá) de mix de ervas
• 2 cenouras médias raladas
• 1 chuchu ralado
• 1 abobrinha pequena ralada
• 1 colher (café) de orégano
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• sal (a gosto)
• 100g de queijo muçarela ralado

Modo de preparo

1. Adicione os ovos em uma tigela e bata bem com um garfo.
2. Acrescente a muçarela e o fermento em pó e mexa.
3. Junte os legumes ralados, o mix de ervas, o orégano e o sal, e, em seguida, misture bem.
4. Pegue um refratário pequeno, unte-o com margarina e passe a mistura para ele.
5. Leve para assar em forno médio pré-aquecido por cerca de 45 minutos, até ficar douradinha.
6. Retire do forno e sirva essa delícia de torta de legumes em seguida!