Torta de linguiça com requeijão feita no liquidificador e fica muito saborosa

Ingredientes da receita de torta linguiça com requeijão

Para o recheio

• 200g de linguiça calabresa em cubos
• 1 cebola média picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 fio de azeite
• ½ maço de cheiro-verde picado
• 1 copo de requeijão

Para a massa

• 1 xícara de chá de farinha de trigo
• 3 ovos
• 1 xícara de chá de óleo
• 2 colheres de sopa de maizena
• 1 xícara chá de leite
• 1 colher de chá de sal
• 1 colher de sopa de fermento químico em pó

Modo de preparo

1. Em uma frigideira com azeite, refogue o alho e a cebola.
2. Em seguida, adicione a calabresa em cubos e deixe fritar. Quando estiver bem douradinha, desligue o fogo e reserve.
3. No liquidificador, bata o óleo, o leite, a maizena, os ovos, a farinha de trigo e o sal até obter uma massa líquida e homogênea.
4. Adicione o fermento por último e bata rapidamente usando a função pulsar.
5. Despeje metade da massa em uma assadeira untada e enfarinhada.
6. Sobre a massa, distribua a calabresa frita, o cheiro-verde picado e o requeijão.
7. Cubra com o restante da massa e leve ao forno preaquecido, a 180°C, por 35 minutos ou até dourar.
8. Espere esfriar e sirva sua deliciosa torta de calabresa com requeijão.