- Bata o ovo com um garfo e acrescente todos os ingredientes, deixando o fermento por último
- Misture até ficar uma massa homogênea e cremosa.
- Aqueça o óleo, fogo médio, e vá fazendo as bolinhas com a colher de sobremesa, frite até dourar.
- Sempre que o bolinho dourar muito rápido, abaixe o fogo para evitar que fique cru por dentro.
- Passe na mistura de açúcar, leite em pó e canela
Dica: Para o bolinho ficar redondinho evite que a massa fique muito líquida.