Torta de linguiça com requeijão feita no liquidificador simples fácil e rápida

Ingredientes da receita de torta de linguiça com requeijão

Para a massa

• 3 ovos inteiros
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de leite
• 1 xícara (chá) de óleo
• 2 colheres (sopa) de maisena
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• sal a gosto

Para o recheio

• 150 gramas de linguiça calabresa em cubos
• 1 pote de requeijão cremoso
• 1 colher (sopa) de óleo
• salsa picadinha (a gosto)
• 1 cebola picadinha

Modo de preparo

Da massa

1. Coloque no liquidificador, os ovos, o óleo, o leite, a maisena, a farinha de trigo e o sal a gosto.
2. Bata muito bem até obter um creme homogêneo.
3. Acrescente o fermento e bata levemente apenas para misturar (utilize a tecla pulsar).
4. Reserve.

Do recheio

1. Numa panela, coloque o óleo.
2. Adicione a cebola e a linguiça calabresa em cubos e frite até dourar. Reserve até que esteja frio.

Montagem

1. Numa assadeira retangular (30 cm x 25 cm) untada e enfarinhada, despeje a metade da massa, coloque a linguiça refogada e cubra com colheradas de requeijão.
2. Salpique salsa picada a gosto e coloque o restante da massa por cima.
3. Leve para assar em forno pré-aquecido a 200°C por 35 minutos aproximadamente ou até ficar dourada.
4. Retire do forno, espere amornar e corte em quadradinhos.
5. E agora é só saborear essa magnífica torta de linguiça com requeijão!