Torta de salsicha de liquidificador uma torta simples prática e barata para seu lanche

Ingredientes da receita de torta de salsicha de liquidificador 

Para o recheio

• 1kg de salsichas cortadas em rodelas
• 3 colheres de sopa de azeite 
• 1 cebola média picada em cubinhos
• 3 dentes de alho picados
• 3 colheres de sopa de pimentão picado em cubinhos
• 1 tomate picado em cubinhos
• sal e pimenta-do-reino a gosto
• 2 colheres de sopa de extrato de tomate
• ½ xícara de chá de água
• 3 colheres de cheiro-verde picado 
• ½ lata de milho-verde

Para a massa

• 3 ovos 
• 1 xícara de chá de óleo
• 3 xícaras de chá de leite
• ½ colher de sopa de sal
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 xícara de chá de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento químico em pó

Modo de preparo

1. Coloque as salsichas em uma tigela e cubra com água fervente por 2 minutos. 
2. Em uma panela, aqueça o azeite e coloque a cebola e o alho para dourar. 
3. Acrescente o pimentão e o tomate picados e deixe cozinhar até o tomate começar a desmanchar. 
4. Em seguida, acrescente as salsichas, já escorridas. 
5. Misture bem e tempere com sal e pimenta-do-reino. 
6. Adicione o extrato de tomate e a água e misture bem. 
7. Tampe a panela e deixe cozinhar por 5 minutos. 
8. Entre com o milho e o cheiro-verde e mexa.
9. Ajuste o sal, desligue o fogo e reserve. 
10. No liquidificador, comece batendo os ovos e na sequência acrescente o óleo, o leite e o sal. 
11. Com o liquidificador ainda batendo, acrescente a farinha de trigo e o amido de milho aos poucos. 
12. Assim que formar uma massa líquida e homogênea, desligue o liquidificador, acrescente o fermento e mexa com uma colher. 
13. Em uma forma untada e enfarinhada,  coloque metade da massa, uniformemente, espalhe por cima o recheio e cubra com o restante da massa. 
14. Leve ao forno médio, preaquecido, e asse por aproximadamente 35 minutos. 
15. Sirva sua sensacional torta de salsicha de liquidificador!