Ingredientes
Modo de preparo
1 – Numa panela, acrescente o leite condensado e a farinha de trigo, em seguida misture bem até diluir a farinha de trigo no leite condensado — isso vai dar cremosidade ao recheio.
2 – Depois acrescente o leite de coco, as gemas peneiradas e o açúcar, em seguida misture tudo muito bem e, em fogo médio para baixo, deixe cozinhar por aproximadamente 12 minutinhos — não pare de mexer.
3 – Quando a mistura ficar bem cremosa e começar a soltar do fundo da panela, quer dizer que já está no ponto, então desligue o fogo, despeje o doce em um prato ou refratário e cubra com um plástico bem rente e deixe esfriar completamente antes de usar.
Prontinho!
Esse é um recheio maravilhoso que pode ser usado para rechear bolo de pote, bolo de festa, trufas, tortas e bombons.
Eu espero que você prepare esta receita, porque vale muito a pena.
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