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Peixe empanado crocante, que fica muito sequinho por fora e suculento por dentro

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Receitas Incríveis e Dicas e Truques para uma Vida Mais Saborosa e Organizada! Se você é um amante da culinária ou alguém que gosta de manter a casa em ordem, este conteúdo é para você! Oferecemos receitas variadas, desde doces e sobremesas deliciosas até carnes suculentas e bolos fofinhos. Além disso, damos dicas de limpeza e misturas caseiras para tornar sua rotina doméstica mais fácil.

Nosso objetivo é descomplicar o seu dia a dia com ingredientes fáceis de encontrar e métodos práticos. Tal como aquela receita de família que é um sucesso, nossas dicas são testadas e aprovadas. E ainda tem mais! Compartilhamos truques para deixar a casa sempre limpa e organizada. Faça adaptações ao seu gosto, mas mantenha a essência original. Prepare-se para impressionar todos ao seu redor!

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Ingredientes da receita de peixe empanado crocante

Para a marinada

  • 3 dentes de alho
  • 1 colher(sopa) de azeite
  • 800 gramas de filé de tilápia
  • Suco de 1 limão
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • Páprica doce a gosto

Para o empanamento

  • 300 ml de água com gás
  • Sal e páprica doce a gosto
  • 1 xícara(chá) de farinha de trigo ( para a massinha)
  • Farinha de trigo o quanto baste para empanar
  • Óleo o quanto baste para fritar

Modo de preparo

Da marinada

  1. Numa tigela coloque os filés de tilápia cortados ao meio, tempere com o suco do limão, o azeite, o alho ralado, o sal, a pimenta do reino, a páprica doce e misture bem para envolver todos os temperos no peixe.
  2. Cubra a tigela e leve para marina na geladeira por 30 minutos.

Do empanamento

  1. Coloque farinha de trigo num prato, pegue um filé de tilápia e empane de ambos os lados. Faça isso com o restante dos filés.
  2. Numa tigela coloque a farinha de trigo ( 1 xícara de chá), a páprica doce, a água com gás e misture bem para homogeneizar e obter uma massa lisa.
  3. Passe os filés dessa massinha e frite em óleo quente, fogo médio, e deixe dourar de ambos os lados.
  4. Retire do fogo, remova o excesso de óleo em papel toalha e disponha numa travessa.
  5. E agora se delicie com o melhor peixe empanado crocante da vida!

Receita retirada: canal nossa cozinha

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