Torta de atum simples de liquidificador é só bater os ingredientes rechear e levar ao forno

Ingredientes da receita de torta de atum

Para a torta

• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• ½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado
• 3 ovos inteiros
• 1 e ½ xícara (chá) de leite integral
• 1 xícara (chá) de maisena
• ½ xícara (chá) de óleo de soja
• sal (a gosto)
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Para o recheio

• 2 tomates picadinhos
• 1 cebola picadinha
• 2 latas de atum em conserva escorridas
• 1 lata de milho verde escorrido
• sal e pimenta-do-reino (a gosto)
• 1 xícara (chá) de cheiro-verde picado

Modo de preparo

1. Pegue um recipiente, adicione e misture todos os ingredientes do recheio e reserve.
2. Coloque no liquidificador: os ovos, o óleo e o leite, e bata bem, até formar uma mistura homogênea.
3. Acrescente o queijo parmesão ralado, a maisena e a farinha de trigo e bata um pouco mais.
4. Junte o fermento em pó, misturando suavemente com uma colher, sem bater.
5. Transfira metade da massa para uma forma redonda untada e enfarinhada.
6. Despeje todo o recheio e cubra com o restante da massa.
7. Polvilhe queijo parmesão ralado a gosto.
8. Asse em forno médio pré-aquecido até dourar, por aproximadamente 30 minutos.
9. Tire do forno e deixe esfriar um pouco antes de servir.
10. Prontinho, você já pode servir e saborear sua maravilhosa torta de atum, bom apetite!