Pegue uma assadeira retangular grande, e adicione o repolho após cortá-lo em tirinhas finas.
Junte os outros ingredientes (exceto as raspas de limão) e mexa bem.
Coloque em forno alto por aproximadamente 40 minutos, até que fique dourado, mas a cada 10 minutos, retire do forno e misture bem para incorporar todos os sabores.
Retire do forno e acrescente as raspas de limão.
Você pode regar com mais azeite, se gostar e passar para uma travessa de servir.
Prontinho, sirva e saboreie sua espetacular caponata de repolho!
No Receitas Nota 10 você enriquece o seu cardápio. Muitas receitas elaboradas e desenvolvidas afim de facilitar suas buscas. Lembrando que a receita é o segredo do seu sucesso. Inspire-se abuse da dedicação, toque e amor. Combine bem suas receitas elas podem ser a chave do seu negócio!