Se você tem arroz de ontem pode fazer essa deliciosa torta de arroz cozido e evitar desperdício

Ingredientes da receita de torta de arroz 

Para a massa 

• 1 xícara de chá de leite 
• 3 ovos
• 4 colheres de sopa de margarina
• 2 xícaras de chá de arroz branco cozido
• 1 colher de café de sal 
• 1 xícara de chá de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento químico em pó

Para o recheio

• 150g de bacon em cubinhos
• 1 cebola picada 
• 300g de presunto em cubinhos
• ½ lata de milho-verde
• ½ xícara de chá de ervilha fresca
• 1 vidro pequeno de palmito 
• orégano a gosto
• cheiro-verde a gosto
• 18 tomates cereja 
• 350g de queijo muçarela em cubinhos

Modo de preparo

1. Frite o bacon em uma panela, e na gordura que soltar, refogue a cebola.
2. Junte o presunto, o milho, as ervilhas e o palmito.
3. Tempere com orégano e cheiro-verde. Desligue o fogo e reserve. 
4. No liquidificador, bata todos os ingredientes da massa, exceto a farinha e o fermento, até homogeneizar.
5. Transfira para uma tigela e adicione a farinha de trigo aos poucos, sem parar de mexer. 
6. Por último, adicione o fermento e misture bem.
7. Despeje toda a massa sobre uma forma untada e enfarinhada.
8. Coloque o recheio por cima e cubra com tomate cereja e muçarela em cubos.
9. Leve ao forno a 180°C, preaquecido, por aproximadamente 40 minutos.
10. Retire do forno e sirva sua espetacular torta de arroz!