Torta de legumes sem farinha simples basta misturar os ingredientes e levar ao forno

Ingredientes da receita de torta de legumes

• 100g de muçarela ralada
• 1 abobrinha pequena ralada
• 1 chuchu ralado
• 2 cenouras médias raladas
• 1 colher (café) de orégano
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 colher (chá) de mix de ervas
• sal (a gosto)
• 6 ovos inteiros

Modo de preparo

1. Bata bem os ovos em um recipiente.
2. Adicione a muçarela e o fermento em pó e misture.
3. Acrescente os legumes ralados, o mix de ervas, o orégano e o sal, misturando bem.
4. Transfira a mistura para um refratário pequeno untado com margarina.
5. Asse em forno médio pré-aquecido até que fique dourada (aproximadamente 45 minutos).
6. Tire do forno e aguarde amornar.
7. Prontinho, sirva sua gostosa torta de legumes, bom apetite!