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Bolo de cenoura recheado com uma massa fofinha e chocolate cremoso por dentro

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Receitas Incríveis e Dicas e Truques para uma Vida Mais Saborosa e Organizada! Se você é um amante da culinária ou alguém que gosta de manter a casa em ordem, este conteúdo é para você! Oferecemos receitas variadas, desde doces e sobremesas deliciosas até carnes suculentas e bolos fofinhos. Além disso, damos dicas de limpeza e misturas caseiras para tornar sua rotina doméstica mais fácil.

Nosso objetivo é descomplicar o seu dia a dia com ingredientes fáceis de encontrar e métodos práticos. Tal como aquela receita de família que é um sucesso, nossas dicas são testadas e aprovadas. E ainda tem mais! Compartilhamos truques para deixar a casa sempre limpa e organizada. Faça adaptações ao seu gosto, mas mantenha a essência original. Prepare-se para impressionar todos ao seu redor!

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Ingredientes da receita de bolo de cenoura recheado

Para o bolo

  • 3 cenouras grandes
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 3 ovos
  • 200ml de óleo
  • 200ml de leite ou água
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 2 barras de chocolate de 100g

Para a cobertura

  • 2 barras de chocolate
  • 1 caixinha de creme de leite

Modo de preparo

Do bolo

  1. Em um liquidificador, bata a cenoura em rodelas, o leite e o óleo por 2 minutos.
  2. Adicione o açúcar, os ovos e o sal e bata por mais 1 minuto.
  3. Em uma tigela, coloque a farinha de trigo peneirada e acrescente a mistura do liquidificador e misture até homogeneizar.
  4. Junte o fermento em pó e misture levemente.
  5. Em uma tigela, coloque 1 barra do chocolate picado e a farinha de trigo e misture. Reserve.
  6. Despeje essa massa em uma forma untada e enfarinhada, coloque os pedaços de chocolate envolvidos na farinha e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 35 minutos.

Da cobertura

  1. Em um recipiente, coloque o chocolate em pedaços e o creme de leite, misture e leve ao micro-ondas de 20 em 20 segundos sempre misturando bem até derreter bem.
  2. Retire o bolo do forno, fure o bolo com um garfo, faça os cortes e despeje essa cobertura por cima e então se esbalde com esse bolo de cenoura recheado e muito saboroso!

Receita retirada: Adilson Figueira

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