Torta italiana de liquidificador massa leve e recheio delicioso usando ingredientes simples

Ingredientes da receita de torta italiana

Para a massa

• 3 ovos inteiros
• 2 xícaras (chá) de leite
• 1 xícara (chá) de óleo
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 tablete de caldo de carne
• 1 pacotinho de queijo ralado
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Para o recheio

• 200g de mussarela ralada
• 300g de salsicha cozida e picada
• 2 tomates sem sementes picados
• 3 ovos cozidos e picados
• azeitonas verdes sem caroço (a gosto)
• orégano (a gosto)

Modo de preparo

1. Bata os ovos, o leite, o óleo, o caldo de carne e o queijo ralado, no liquidificador.
2. Junte a farinha de trigo e bata mais um pouco.
3. Por último, misture o fermento em pó com uma colher.
4. Despeje 2/3 da massa em uma travessa de vidro untada e enfarinhada.
5. Espalhe a mussarela, a salsicha, os tomates e os ovos cozidos.
6. Despeje o restante da massa e salpique as azeitonas e o orégano a gosto.
7. Asse em forno médio pré-aquecido por cerca de 40 minutos.
8. Retire do forno, espere esfriar um pouco e sirva a deliciosa torta italiana!