Torta de liquidificador na forma com recheio fácil e delicioso para toda família

Ingredientes da receita de torta de liquidificador

Para a torta

• 2 xícaras (chá) de leite integral
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• ½ xícara (chá) de óleo de soja
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 3 ovos inteiros
• 1 caixinha de creme de leite
• queijo parmesão ralado (a gosto)
• sal (a gosto)

Para o recheio

• 2 linguiças calabresas
• ½ xícara (chá) de coentro picado ou salsinha picadinha
• requeijão cremoso (a gosto)
• 200g de muçarela ralada
• 150g de bacon picado

Modo de preparo

Do recheio

1. Adicione no processador e bata as linguiças calabresas e, na sequência, o bacon até que estejam bem triturados.
2. Em um recipiente, misture a calabresa, o bacon e a muçarela.
3. Separe um pouco desta mistura e reserve para polvilhar em cima da torta.

Da torta

1. Adicione no liquidificador: os ovos, o óleo, o leite, o queijo ralado, o sal e o creme de leite e bata.
2. Acrescente a farinha de trigo e volte a bater.
3. Junte o fermento em pó e bata rapidamente, utilizando a tecla pulsar do liquidificador, somente para misturar.
4. Pegue uma forma de furo central, unte e enfarinhe-a.
5. Despeje metade da massa na forma untada, acrescente o recheio e coloque colheradas de requeijão a gosto.
6. Adicione o restante da massa por cima, polvilhe um pouco da mistura de calabresa com bacon e muçarela reservada e salpique coentro ou salsinha.
7. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos.
8. Retire do forno, espere esfriar um pouco e sirva sua deliciosa torta de liquidificador!