Torta napolitana de liquidificador é só bater os ingredientes e levar ao forno

Ingredientes da receita da torta napolitana

Para a massa

• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 2 xícaras (chá) de leite
• ½ xícara (chá) de óleo
• 3 ovos
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 pitada de sal

Para o recheio

• tomates sem sementes cortadas em cubos
• queijo prato picado
• presunto picado
• azeitonas verdes fatiadas
• orégano
• sal

Modo de preparo

Do recheio

1. Numa tigela coloque os tomates, o queijo prato, o presunto, as azeitonas e orégano.
2. Acerte o sal e reserve.

Da massa

1. Coloque no liquidificador, os ovos, o óleo, o leite e o sal e bata bem para obter um creme homogêneo.
2. Acrescente a farinha de trigo e bata um pouco mais.
3. Adicione o fermento e bata rapidamente apenas para incorporar.
4. Despeje metade da massa numa forma retangular (30 cm x 20 cm) untada e enfarinhada, disponha o recheio, espalhe bem e cubra com o restante da massa.
5. Asse em forno pré-aquecido a 200ºC por cerca de 30 minutos ou até dourar.
6. Retire do forno, espere amornar, e corte em quadradinhos.
7. E sirva em seguida sua maravilhosa torta napolitana!